4月から枝豆を育てて、食べて…
８月には大豆になって、収穫して食べて…
子どもたちと大豆、楽しい関わりをしてきました😄
今回は、大豆を使って『みそ』を作りました！
まずはコトコトと煮た大豆を、子どもたちとつぶします！
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| お豆が いっぱい💛 |
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| (お豆でなにやるのかなぁ…？) |
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| ちょっと緊張気味…💦 |
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| 黙々とやっています🤫 |
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| 上級者編：肘でつぶす💪 |
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| (大豆つまみ食い中…🎵の方たち) |
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| み～～んな つぶし終わったよ！ |
つぶし終わった大豆に入れるのは…
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| 米こうじ と 塩 |
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| お米～～～？？ |
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| ぱらぱらぱら～～～！ |
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| まぜまぜ…子どもたち、真剣で良い顔です👀 |
少し煮汁を入れて…あとは、詰めるだけ！
空気を入れないために、思いっきりやります💪
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| せ～の、よいしょ～～～！！！！ |
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| 上からも よいしょ、よいしょ！ |
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| 詰め終わり😋 |
子どもたちと作った『みそ』…
完成が待ち遠しいです😉
(栄養士 今井)