YMCAグループホームでは、普段は和菓子や洋菓子、ゼリーやプリン等、市販のおやつをご提供することも多いのですが、時折、入居者の方から
「◯◯が食べたいなぁ」「◯◯の気分だー」とリクエストがあります。
そういった時には「では作りますか！」と料理が得意なスタッフが腕をふるいます。
「かぼちゃロールケーキ」に「かぼちゃタルト」
大きなお口で「いただきます」 「召し上がれ」
美味しかった思いを手紙に書き次回のおやつを楽しみにします
またある日は「パパダム」と呼ばれる豆を油であげると、なんと倍の大きさに膨らみ、サクサクと軽く、食感のよいパパダムチップスというお菓子になります。
今後も入居者の方のリクエストに応えながら、おいしいおやつを提供していきたいと思います。
YMCAグループホーム 大沼詩織